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大口吃遍首爾甜點,最幸福!

大口吃遍首爾甜點,最幸福!

by leonhard38
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大口吃遍首爾甜點,最幸福!這本書是我近期看過最棒的書籍之一

內容非常親民,而且周遭的朋友居然也看過

早知道就借來看

不過買書的好處就是不僅可以收藏

對眼睛負擔低,想畫重點就畫,翻書感覺很棒

這本書從買回來,我大概翻閱了3次

每次都有不同的感受,而且這些日子

也常常榮登博客來的熱門榜

代表我的眼光還算不錯的!

現在博客來正在特價,如果你剛好在關注這本書,是很值得入手的唷!

底下這些本月熱門的書單值得推薦喔!

認識心理學經典大師

卡桑德拉的女兒:歐美精神分析發展史

佛洛依德的輓歌:悲悼、追憶、佛洛伊德與友人的夏日午間散步

行為主義

英雄的旅程:坎伯的生活與工作

嫉羨和感恩

榮格:分析心理學巨擘

論文明

這本大口吃遍首爾甜點,最幸福!的大綱與作者

也是業界大家所熟知

選書就是要選業界的人士

這樣閱讀起來才能吸收最正確的知識喔!

非常推薦大口吃遍首爾甜點,最幸福!給大家

希望幫助大家學得更多新知喔!

大口吃遍首爾甜點,最幸福!這本書在博客來優質推薦書單中,趕緊把握,因為剩下不到10本,沒有就沒有囉!

這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明:

描述:

  韓國千萬人氣部落客,
  帶你嚐遍最道地的「53間人氣Cafe X 8道甜蜜食譜」,
  讓你忍不住大呼「好吃好吃,太好吃啦!」


  史上第一本,最詳細的首爾甜點大攻略!
  你可能知道,首爾超級好逛又好買﹔
  你可能知道,首爾美食多到數不清,
  但你可能不知道,首爾的甜點有多好吃!
  岩漿巧克力、金磚蛋糕、馬卡龍、蘋果派、水果塔……,
  還在等什麼?快收拾行李,帶著本書,一起衝到首爾吃甜點吧!


  超過100張的超好吃甜點圖X最精闢的甜點報導X最專業的私房食譜


  「熾熱愛情結束的時候,失業的時候,我都是一大早就到工作室烘焙蛋糕,從烘焙的香氣獲得慰藉……,天底下不會再有更香甜的治療方法了!」──來自韓劇《我的名字叫金三順》中的三順名言


  心情不好時,吃一口美味的甜點,是再幸福不過的事了。當甜蜜的滋味在舌尖上化開時,宛如在天堂般的讓人難以忘懷啊!心情上的陰霾也能一掃而空。如同本書作者所言,感到很累、疲倦時,只要能吃一口最愛的甜點,彷彿所有的煩惱都能被抹去,迎向新的一天。因此,她們要鄭重推薦,如果感到累了,請來首爾品嘗幸福甜點吧!


  ★韓國千萬人氣部落客,帶你走遍首爾,吃遍在地人才知道的美味甜點!
  本書由被韓國最大入口網站NAVER,連續2年票選為POWER BLOG的千萬人氣美食部落客──「憂傷哈欠」及「Mingging」,透過2年多的採訪,一步一腳印,將藏匿在首爾各角落的甜點鋪介紹給大家。透過她們專業的角度及挑剔的味蕾,選出53間一定要吃一次,不吃絕對會後悔,連外國人都讚不絕口的美味甜點鋪!


  ★原來,首爾處處是美味,在不同的街道上,品嘗最幸福的滋味!
  ◎在充滿藝術氣息的弘大街道,品嘗到現烤的岩漿巧克力蛋糕,看著巧克力從蛋糕中緩緩流出,彷彿在訴說最美的情話。


  ◎在有「小法國」之稱的西來村,感受異國風情外,更能買到顏色鮮豔,宛如少女酥胸般的馬卡龍,柔軟甜蜜的滋味,更是讓人難以忘懷。


  ◎在新沙洞林蔭道的行道樹下漫步,隨著咖啡香氣,吃一口充滿焦糖香、口感柔軟的焦糖蛋糕捲,品嘗屬於大人的甜蜜。


  ◎在時尚悠閒的清潭道街道上,發現連《慾望城市》的凱莉都愛吃的小巧杯子蛋糕,一口咬下混合奶霜及巧克力的紅絲絨杯子蛋糕,開始慶幸「幸好我有來過清潭洞」。


  ◎在融合藝術與傳統的仁寺洞大街上走著,累了就來杯綠茶,搭配Q彈的韓式年糕點心,感受最道地的韓國文化,最正宗的韓國味。


  ★獨家收錄!甜點名店的超私房圖解食譜,完整大公開!
  除了推薦最棒的甜點店外,憂傷哈欠及Mingging也為大家準備了名店從未公開的8道私房食譜,每一道都有step by step的超詳細圖解步驟說明,讓你在家就能輕鬆做出人氣點心。包括:


  【甜美地瓜塔】【紅絲絨杯子蛋糕】【烤乳酪火腿三明治】【抹茶香瓜麵包】
  【可麗露蛋糕】【伯爵紅茶餅乾】【皇家奶茶】【紅茶阿法奇朵】


  看到這麼多甜點,是不是迫不及待想衝去首爾了呢?
  什麼?不會韓文怕無法點餐,想吃甜點的心,就是最好的溝通語言啊!
  還在等什麼?快收拾行李,帶著本書,一起衝到首爾吃甜點吧!


本書特色


  【特色1】最好吃、最好看的首爾甜點書,一本在手,美味無窮!
  全書超過上百張的甜點圖片,皆是由作者親手拍回,每一都擁有美麗的色澤加上令人食指大動的描述,讓你越看越餓,恨不得立刻衝去首爾,大口品嘗幸福甜點。


  【特色2】最獨家、最私房的人氣甜點食譜,輕鬆在家動手做!
  人氣店家從未公開過的私房食譜,首度收錄在書中,不論是杯子蛋糕、紅茶餅乾還是哈密瓜蛋糕,超清楚的圖片配上步驟說明,Step by Step,就算是甜點新手也能輕鬆學會,在家就能吃到大排長龍的人氣甜點喔!


  【特色3】最詳盡、最易懂的交通資訊,讓你搭地鐵就能吃遍首爾!
  不論哪一間店,皆是搭地鐵就能到達,清楚的地址加上地鐵資訊,帶著本書就能吃遍首爾幸福甜點,再加上每一篇都有該店的真實照片,讓你按圖索驥,尋找店家更容易。


作者簡介


憂傷哈欠(李智慧)


  淑明女子大學設計研究所畢業,主修視覺設計,並於法國藍帶國際學院糕點課程、CIA烹飪學校2009 California Raisins Study Tour和Nakamura Academy糕點師傅一般課程結業。

這是中間

  因為對視覺設計的敏銳和卓越的烘培實力,讓她的部落格有高達千萬人次的點擊率,在手作烘培領域上,榮獲Power Blog的榮耀。日後開設擁有超高人氣的甜點手作烘培同好會,會員人數高達7萬人。


  除了網路活動之外,還經營美國加州葡萄乾烹飪教室、優沛蕾廚房、飛利浦廚房、三星哈哈哈廚房等烘培教室,為初學的烘培新手提供各式各樣的製作方法和技巧。並在各大報及網站上連載美味食譜。


  著有《了解味道的女演員家庭烘焙》、《完全征服 麵包、餅乾》、《聰明女演員的營養滿分家庭烘焙》、《憂傷哈欠李智慧的咖啡店早午餐》、《東京甜美旅行》等書籍。.


  部落格:blog.naver.com/yichihye
  甜點手作烘培同好會網站:cafe.naver.com/hapooms.cafe


Mingging(閔敬浪)


  畢業於淑明女子大學教育學院,主修德語並擔任過英語講師。沉浸於對烘培的興趣中,並常常贈送蛋糕給親友和學生們。之後因對烘培有深度的興趣和熱情,遠赴法國藍帶國際學院進修,並取得糕點課程結及Nakamura Academy糕點師傅一般課程結業證書。


  在部落格中介紹簡單的烘培,並與許多烘培達人互相交流。在月刊《廚師師傅》、《ESCEN》等報紙和網路都有連載食譜,並於Convex 廚房教室、新世界文化中心擔任講師。目前經營cake studio M’。


  著有《愉快的烤箱家庭手作烘培》、《用迷你烤箱製作的手作烘培》等書籍。


  部落格:blog.naver.com/gungrang
  cake studio M’網站:www.mingging.com


譯者簡介


楊雅純


  畢業於國立高雄餐旅學院,本著對韓語的興趣,於2004年至韓國梨花女子大學研修韓語,並取得韓語檢定高級證書,回國後便積極參與許多翻譯工作,作品跨足電影、連續劇、書籍、雜誌等等,亦從事過韓語教學及現場翻譯。

須知:

  • 譯者:楊雅純
  • 出版社:采實文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2012/10/31
  • 語言:繁體中文

目前有在特價的書籍不能錯過喔

 

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標籤註解:

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熱點新聞搶先報

 騎士隊終於不再盲目瘋狂包夾對手卻浪費體力,以120:90扳倒衛冕軍勇士隊,拿到了關鍵的NBA冠軍賽第3戰勝利。
騎士此役能取勝,靠的是上半場「不包夾」策略,這帶來的好處是,一,節省體力、不盲目跟著勇士球員身後跑。勇士的進攻節奏靠的就是包夾造成的空檔帶出助攻、將戰局扭轉到打快的小球策略,騎士不包夾、勇士就是考驗個人單打能力,只能單兵作戰,柯瑞(Stephen Curry)「神」起來只能認栽,但就像今天神不起來,也無法用錯位、漏人之際傳球幫助隊友。
第二,不包夾的情況下,勇士要找出手機會更難,此時身為全場組織的中樞格林(Draymond Green)就特別重要,但此役騎士派出詹姆斯(LeBron James)改對位格林,體型上、能力上格林雖然沒吃太多虧,但也討不到便宜。第三,策略都是一守一,減少交代不清,反而漏人、忘記換防的失誤。
眾所皆知想要守住勇士「全隊」是不太可能的,關鍵就在於他們不只有「浪花兄弟」柯瑞和湯普森(Klay Thompson),他們還有格林、伊古達拉(Andre Iguodala),就算這些人都不準,他們還有瘋狂板凳深度能打,李文斯頓(Shaun Livingston)、巴恩斯(Harrison Barnes)都是戰力。前兩戰會慘敗就在於騎士太過貪心,每一次進攻都想要守住對方,瘋狂包夾的結果是另一端漏人更嚴重,而有時沒有要包夾、只是想要換防、球員之間溝通反倒不良,造成勇士有機可趁,騎士則無謂浪費體力。
 
一但被勇士打開進攻火力之後,防守只會消耗更多體能,騎士在調度不如勇士寬裕的情況下,進攻自然也難盡心盡力。此役第3戰,他們選擇最簡單的防守策略,力求「一對一」守好即可,就算勇士有球員找到手感,那也停留在「單點」的情況下,不會串聯成「全隊」。
防守不浪費太多氣力,騎士進攻順暢,首節領先達20分之後,接下來只是氣勢之爭。厄文上半場的爆發拿19分雖然不算常態,但至少也比前兩戰低潮來得合理得多,另外T•湯普森禁區夠力也是騎士在攻擊上相當重要的功臣。
騎士想要贏球就是不能怕和勇士飆分,勇士板凳深度夠讓他們求取攻守都費力,但騎士沒有條件、不能被「防守勇士」這一題所迷惑;簡單一對一、不包夾只換防可能是最好的方法,防守簡單化讓他們專心攻擊,這一場他們做到了。
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